هناء
07-24-2010, 08:56 PM
طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور
المقادير : -[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%31%34)
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%31%35)
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%31%36)
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%31%37)
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%31%38)
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%31%39)
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%32%30)
لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
ارفعيهم على النار
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%32%31)
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
اتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%32%32)
ويصبح عندنا الشكل النهائي
وبألف عافيـة وهنا . .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%32%33)
بالهناء والعافيه [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير : -[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%31%34)
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%31%35)
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%31%36)
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%31%37)
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%31%38)
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%31%39)
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%32%30)
لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
ارفعيهم على النار
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%32%31)
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
اتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%32%32)
ويصبح عندنا الشكل النهائي
وبألف عافيـة وهنا . .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 6f%61%64%2e%61%6c%33%6d%61%6c%6b%61%2e%63%6f%6d%2f %64%6f%77%6e%6c%6f%61%64%2e%70%68%70%3f%69%6d%67%3 d%31%32%39%32%33)
بالهناء والعافيه [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]